Amsterdam part I

Äntligen har jag redigerat bilderna från Amsterdam! Blir lätt att sånt skjuts upp när det är sååå många bilder. Hur som helst, jag får dela upp det i 3 delar, så blir det inte en extrem bildbomd. Jag tyckte verkligen om Amsterdam direkt, det finns så mycket kultur och historia att utforska, god mat och rolig shopping. Här kommer bilderna från första dagen:
 
Cyklar, cyklar, cyklar!
 
Min fina syster och mor <3
 
Vi begav oss ut för att utforska staden det första vi gjorde. Vi bodde nära Vondelpark som var väldigt fin och lummig.
 
Massvis med kanaler och broar och fina hus överallt. 
 
Vi åt lunch på ett litet ställe och delade på denna äppelpaj med russin i till efterrätt, mums!
 
Sen kom ösregnet och vi tog skydd på en bar för ett glas ösregnsvin.
 
Mysigt och stilla där inne.
 
När regnet lugnat sig lite begav vi oss ut igen. En av de saker jag tyckte bäst om med Amsterdam var att det var så mycket grönska överallt. Stockrosor, vanliga rosor, gröna klätterväxter på husen, så fint!
 
Jag hade läst om ett ställe som skulle ha gott kaffe, det hade de minsann! Cortados och banana bread, yum! Lot 61 Coffee roasters heter stället.
 
Mer kanaler...
 
Och mer stockrosor!
 
Promenad hem genom Vondelpark. Till middagen lämnade jag kameran på hotellet så har inga fler bilder från första dagen, men vi åt middag på ett supertrevligt ställe som heter The Seafood bar. Gå dit om ni gillar skaldjur, allt var så gott! 
 
Det var dag 1, mer kommer inom kort! 
 
 
amsterdam - holland - nederländerna - resa - travel

En helg i Köpenhamn

När min syster fyllde 25 i juni gav jag henne en weekend i Köpenhamn som present, så för två veckor sedan bar det av mot Köpenhamn för en mysig helg tillsammans!
 
Vi bodde på SP34 som hade bra läge från tågstationen och gångavstånd till det mesta vi ville göra.
 
Fint, men ganska litet rum!
 
Vi åt lunch på Sticks n sushi, så gott! Lyckades dessutom pricka in lunchen precis under en regnskur.
 
På kvällen åt vi middag på Väkst, som låg vägg i vägg med vårt hotell, supergod mat. Jag åt deras vegetariska meny med massvis med grönsaker och spännande smaker, kändes riktigt fräscht! Här är några mobilbilder från middagen.
 
Som aptitretare fick vi ett fat med olika svampar och örter samt hemgjord creme fraiche. Detta skulle läggas på pannkakan och ätas med händerna, gott och roligt! 
 
Min förrätt var potatiskräm med lök inlagd i tryffelvinägrett (som ligger under potatiskrämen), toppat med rostade frön och örter. En riktig smakbomb!
 
Dag två promenerade vi upp mot botaniska trädgården. Fina hus på vägen dit.
 
Vi stannade och åt vi frukost/brunch på Kalaset, supergod mat även där. Jag tog deras vegetariska frukostmacka som bestod av surdegsbröd, äggröra, grillade grönsaker, salsa och falafel, mmm!
 
Vi beställde även blåbärspannkakor och choklad/bananpannkakorna ovan, riktigt smarrigt! 
 
Väl framme på botaniska trädgården gick vi direkt till palmhuset. Där inne var det varmt och skönt, och fint. 
 
Naturens små underverk överallt!
 
Jag älskar palmer.
 
Så mycket vackert, grönt och sirligt.
 
Syster <3
 
Vi promenerade genom trädgården, förbi dammar med näckrosor.
 
Och söta ankor.
 
Vackra blommor med bin.
 
Det ståtliga palmhuset.
 
Och fina statyer. Sedan begav vi oss mot tåget hem. En härlig helg i Köpenhamn! 
 
copenhagen - köpenhamn - sp34 - vegetarian - vegetariskt - väkst

Bakers & Roasters i Amsterdam

Hej fina ni! 
 
Jag har börjat jobba igen efter semestern, yay...! Som ni vet var jag i Amsterdam under min sista semestervecka, fin stad och massvis med god mat, speciellt härliga frukostar fick vi avnjuta. Vi besökte Bakers & Roasters i området De Pijp två gånger, för att det var så himla gott där. Första morgonen tog jag en matchalatte gjord på mandelmjölk, pannkakor med blåbär, banan och lönnsirap plus en acaibowl. Supergott, men ganska sött, så dagen efter tog jag deras "vege breakkie" som bestod av pocherat ägg, halloumi, gräddig svamp, rostad potatis, bröd, avokado.. Verkligen megagott! Då var jag så hungrig att jag struntade i att fota, haha. Hur som helst, om ni besöker Amsterdam rekommenderar jag verkligen detta stället! 
 
 
 
acaibowl - amsterdam - bakers and roasters - matchalatte - pancakes