Amsterdam part III

Dag 3 och 4 i Amsterdam! Tog inte så många bilder den sista dagen så den får vara med här också. Dag 3 började iaf med en frukost på Bakers and Roasters igen, jag tog en veggie breakkie (den hette så, lovar) som inte fastnade på bild. Den bestod av massvis med goda saker som pocherat ägg, avokado, svamp, rostad potatis med mera. Frukosten avslutades med en bit chokladtårta, riktigt god! Efter frukosten tog vi en båttur på kanalerna och sedan gick vi på Rijksmuseum. På kvällen åt vi middag på en supertrevlig italiensk restaurang som heter Sardegna, åt en så god pasta med karl-johansvamp och tryffel, tips tips om ni vill äta italienskt i Amsterdam!
 
Sista dagen bestod av pannkakor och promenerande på stan. Tyvärr var vårt plan hem försenat massvis med timmar så eftermiddagen och kvällen var halvrolig, men förutom det var det en väldigt mysig resa!
 
Mmmm, så god...
 
Amsterdam bjöd på blå himmel!
 
Kanalen sett från båten.
 
På kanalturen fick vi se mycket av staden som vi annars skulle missat, det var kul!
 
Så fint!
 
Dags för Rijksmuseum.
 
Så mycket fint där inne, synd att det inte är till salu, haha!
 
Gamla, gamla glas.
 
Sista dagen åt vi pannkakor på Mook pancakes, mums! Tog en frukostvariant (fastän vi redan ätit frukost) med yoghurt, granola, kanel, jordgubbar och honung, mycket gott! 
 
Fastnade inte på så många bilder under resan men här är en, hej hej! 
 
 
amsterdam - holland - nederländerna - resa - travel

Amsterdam part II

Hej! 
Här kommer dag 2 i Amsterdam (några månader för sent) som mest bestod av supergod frukost och museum!
 
Syster och jag framför Rijksmuseum.
 
Så fina rosor med vattendroppar kvar från morgonregnet.
 
Frukost på Bakers and roasters i De Pijp. Kolla in deras tårtor...
 
Jag tog en matchalatte på mandelmjölk, gott!
 
Och en acaibowl med gottiga grejer på. (Och pannkakor)
 
Allt såg väldigt Amsterdamskt ut på väg till Museum Van Loon.
 
Muesum Van Loon är ett privat hem öppet för allmänheten, byggnaden byggdes 1672 och inredningen är från samma tid, det var så himla fint! 
 
Hej från fotografen!
 
Trädgården var underbar! Hortensior i massor!
 
Och en gullig och tokig katt.
 
Charmtroll!
 
Hortensior är en av mina favoritblommor.
 
Fint med buxbomhäckar.
 
 
En mycket bra dag i Amsterdam! 
 
amsterdam - holland - nederländerna - resa - travel

Vaniljgröt med banan och nektarin

För några år sen gillade jag inte alls havregrynsgröt, men något har hänt, nu tycker jag att det är jättegott! Det är även en perfekt frukost som mättar och är full med nyttigheter, fiber, långsamma kolhydrater och protein från havren. Jag tycker också det finns många olika sätt att variera gröten på, som här med vanilj, banan och nektarin! Jag låter alltid havregrynen stå i vatten under natten, på det sättet blir det enklare för magen att bryta ner den när den landar i magen, men det sparar även tid på morgonen! Nu vill jag dela med mig av mitt grundrecept på gröt, scrolla ner lite!

 

Havregrynsgröt grundrecept:

1 dl havregryn (använder alltid Sempers glutenfria havregryn, gluten används ofta vid behandling av havregrynen men hör egentligen inte hemma där så därför köper jag glutenfria)

1 tsk chiafrö

1 tsk linfrö

2 dl vatten

Blanda ihop i en kastrull och låt stå i rumstemperatur över natten.

På morgonen tillsätter jag alltid lite himalayasalt och kokar sedan upp gröten som får koka i några minuter under omrörning. 

Denna morgon var jag sugen på vaniljgröt! Detta innebär helt enkelt att jag tillsätter lite äkta bourbon vaniljpulver i gröten också när jag ska koka den. Det passade väldigt bra med skivad nektarin, banan, kokos och frön.

 

Gillar ni gröt? 

havregrynsgröt - havremjölk - mon amie - nektarin - oatmeal - oatmilk - oats - rörstrand - vaniljgröt - vanilla oats