Kryddiga bananpannkakor

God morgon lördag! Jag är hos mina föräldrar idag, imorgon åker jag, mamma och syster till Amsterdam. Det ska bli så himla roligt! Har inte varit där innan så ser fram emot att utforska en ny stad, äta god mat, titta i roliga second handbutiker, dricka lite vin osv. 
 
Vill bara dela med mig av en riktig vinnare till helgfrukosten: Kryddiga bananpannkakor! Gott, nyttigt och enkelt att laga! Jag tycker att banan passar väldigt bra ihop med kryddor som kanel, ingefära och kardemumma så det har jag kryddat mina pannkakor med. Rekommenderar det starkt!
 
 
För två personer:
1,5 banan (använd den andra halvan som topping på pannkakorna!)
3 ägg
Malen kanel, kardemumma, ingefära
Äkta vaniljpulver
En nypa himalayasalt
1/2 tsk bakpulver
2 msk fullkornsdinkelmjöl
 
Gör såhär:
Mosa bananerna med en gaffel och blanda med äggen i en skål, blanda i kryddorna, mjölet, bakpulvret och saltet och vispa ihop till en hyfsat jämn smet. Stek pannkakorna i smör (godast så!) och toppa med skivad banan, jordgubbar, lönnsirap, chiafrö och kokos!
bananpannkakor - frukost - jordgubbar - mon amie - rörstrand
Marie Bergman

Ser supergott ut :)

Svar: Tack så mycket! :)
rosesandparis.se